新着!6次産業化の達人  3月31日更新!!
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農業生産法人有限会社ナガタフーズ(茨城県笠間市)
自社で確立した大根の栽培方法の普及により契約農家の栽培技術を高める

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ナガタフーズ 代表取締役の永田良夫さんは、1989年から大根を刺身のツマにする6次産業化に着手し、自社農園の25haのほか、県内外の契約農家が所有する200haの畑で大根の作付けを行い、年間約6000トンの大根を使用してツマを製造している。また、2006年から経営に参加した良夫さんの長男・修一さんが中心となり、大根のツマ以外の新たな商品開発を展開。今後さらに契約農家を増やし、加工場や雇用も拡大していくことで、地域の潤いにつなげていこうとしている。(2016年3月1日 取材・撮影/RPI)

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農業と観光の連携で人々を魅了する6次産業化
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「第1回6次産業化推進シンポジウム」で表彰された優良事例6事業者

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A-FIVE を6 次産業化のエンジンに
株式会社農林漁業成長産業化支援機構の設立

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達人列伝 総集編2012年6月発行

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平成23年度に取材した「6次産業化の達人たち」。
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vol.22012年1月発行

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座談会:「私たちの6次産業化」
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vol.12011年11月発行

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インタビュー「日本を元気にする6次産業化、その方向性」
農林水産省 針原寿朗食料産業局長


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6次産業化の達人紹介

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vol.76 永田 修一
農業/茨城県笠間市
自社の試験圃場で確立した大根の栽培方法の普及により、
契約農家の栽培技術を高める

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vol.75 池洋一
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vol.72 岡本 孝志
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新規参入で切り拓く!地域の可能性と新しい農業

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